年三十那天在家裏做了年糕，拿去給父母品嘗了之後都說不錯
製作方法很簡單哈，先說說材料，我用了一包糯米粉（1磅裝的）
大約300克片糖（分量可以按喜好調整），最後就是半公升清水
m
m
製作方法：
1/ 片糖加清水煮溶，熄火后待凍，如果想年糕香一點，可以加入1湯匙椰漿
2/ 把糯米粉先篩均勻，然後把已經涼了的糖水加入糯米粉裏，加一湯匙葵花子油攪勻
如果想年糕的口感韌一點的話，攪拌的時間可以適當長一點
3/ 把糯米漿倒入已經凃上油的糕盆内，隔水蒸大約一個小時，每人家裏的廚房火候也不太一樣
蒸一個小時后可以打開蓋，用筷子插進糕中央
拿出來的筷子是乾淨的也不沾到粉漿的就證明年糕已經蒸熟了
